Além de toda a gama de produtos pertencentes as categorias anteriores, dispomos de uma série de outros produtos que são amplamente utilizados na culinária brasileira e mundial, os quais chamamos de variados, tais como: Alcachofra, Cogumelo, Endívia, Alcaparra, Aspargo, Pupunha, Shitake, Shimeje, Moyashi, entre outros.