Temperos ou Condimentos, são substâncias que são acrescentadas a um alimento para emprestar-lhe sabor, aroma, cor ou realçar o seu paladar. A utilização dos condimentos é muito variável, ou seja, vão ao encontro dos hábitos e tradições de cada região. Dentre os principais podemos citar (Alho, Cebola, Cheiro Verde, Manjericão, Pimenta, Orégano, etc).